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クリスマスを待つ間を楽しむための、ふっくらのとっておきのシュトレン

¥2,800 税込

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発送予定：2024年11月25日〜 2024年12月20日

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※シュトレンは常温でお送りします。
こちらの商品は、地域別に送料を別途いただきます。
ご購入はおひとり様2つまでとさせていただきます。

クリスマスを待つ間を楽しむためのとっておきのシュトレン。
全粒粉を生地の半分に使い、自家製の玄米酵母でじっくりと発酵させました。

日を追うごとに変わっていく、香りと風味をどうぞお楽しみください(^^)
生地のおいしさを十分に出すために、お砂糖は控えめに。
仕上げのお砂糖も甜菜糖の粉末を使用し、優しい甘さに仕上げています。

フルーツとナッツのそれぞれ違う食感や風味も味わっていただけます。

●大きさは大体17×8となっております。

【原材料】
小麦粉(春よ恋)、全粒粉(本別町の石臼挽き地粉)、バター、牛乳、種子島洗糖、レーズン、クランベリー、カレンズ、イチジク、アプリコット、レモンピール、オレンジピール、くるみ、カシューナッツ、アーモンドパウダー、卵、ラム酒、粉糖、塩、シナモン、ナツメグ、カルダモン、オールスパイス

【お召し上がり方と保存方法】
真ん中にまず包丁をいれ、その後左右へ均等に食べる分のシュトレンをスライスします。残ったシュトレンの左右の切り口を合わせ、そしてラップで包んで保管します。
切った部分を合わせることで空気に触れる面を少なくし、乾燥するのを防いでくれます。涼しい場所で保管してください。