1月下旬よりしばらくお休みさせていただきます

1/20いっぱいで一度しばらくの間、ご注文受付を締め切らせていただきたいと思います。 しばらく、新しいパンの試作や、苦手な確定申告関係の作業に取り掛かろうと思います。 また2月の頭にはご注文受付を再開する予定です。

2019/06/07 20:00

こんにちは。
天然酵母パンふっくらです。

すでに注文いただいた方のうち何人かにはお送りさせていただきましたが、
6月の季節のパンを紹介します!

暑い夏にぴったりのさわやかなパンをイメージして作ってみました。

6月のパン:大葉とクリームチーズのパン


生地に刻んだ大葉を練り込み、さらにクリームチーズと大葉をもう1枚包み込みました。

味付けにはブラックペッパーを使い、スパイシーな味わいを足しています。
大葉の香りがさわやかで、チーズとの相性も良いパンです。

材料:全粒粉、強力粉、クリームチーズ、大葉、米油、塩、モルト

  • Home
  • About
  • Blog