食べることは最高の喜び 

しばらくお休みのお知らせ

引っ越しに伴いパンの作業場を新しくするため、工事に時間がかかってしまいます。 そのため、来年の1月か2月ごろまでパンを作る作業ができなくなります。 お求めのお客さまには申し訳ないです。 再会の際には公式LINE、各種SNSでお知らせいたしますので、しばらくお待ちくださいませ◎

2019/06/07 20:00

こんにちは。
天然酵母パンふっくらです。

すでに注文いただいた方のうち何人かにはお送りさせていただきましたが、
6月の季節のパンを紹介します!

暑い夏にぴったりのさわやかなパンをイメージして作ってみました。

6月のパン:大葉とクリームチーズのパン


生地に刻んだ大葉を練り込み、さらにクリームチーズと大葉をもう1枚包み込みました。

味付けにはブラックペッパーを使い、スパイシーな味わいを足しています。
大葉の香りがさわやかで、チーズとの相性も良いパンです。

材料:全粒粉、強力粉、クリームチーズ、大葉、米油、塩、モルト

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